Un restaurant se choisit sur un téléphone, en trente secondes, entre la carte, les photos et les avis. Nous construisons ce qui se passe dans ces trente secondes : un site qui suit la carte, une réservation qui reste chez vous, un référencement local qui vous fait trouver sur « restaurant + quartier ». Nous n'avons pas encore de restaurant parmi nos références, et nous ne l'inventerons pas. Ce que nous apportons vient de trois années avec des lieux de nuit qui partagent l'essentiel de vos problèmes, et de NightBook, notre logiciel, qui gère déjà la réservation de tables et la carte en ligne.
Cinq situations que nous retrouvons chez presque tous les établissements qui nous contactent.
La carte change avec les saisons, le marché, l'humeur du chef. Le site affiche encore le menu de l'ouverture, ou un PDF scanné, illisible sur téléphone, que Google ne lit pas non plus. Un client qui voit un plat qui n'existe plus est un client déçu avant d'être assis. La carte doit être du texte, modifiable par la salle en deux minutes, et le site doit la servir comme une page, pas comme un fichier.
Le bouton « réserver » du site et de la fiche Google renvoie vers une plateforme qui prend une commission par couvert et garde l'adresse email du client. Vous payez pour être présenté à côté de vos concurrents et vous ne pouvez pas écrire à vos propres habitués. Une réservation intégrée au site, avec confirmation par SMS, coûte une fois et rapporte à chaque service.
Une note, quelques photos de clients prises sous un néon, une réponse absente à l'avis négatif d'il y a trois mois : c'est ce que voit la personne qui compare deux adresses. La fiche Google est une page de votre site, la plus consultée, et elle se tient comme telle : horaires exacts, photos à vous, réponse à chaque avis.
La photographie de plat est un métier. Une assiette photographiée au téléphone sous l'éclairage de la salle rend un plat à 28 euros comme un plat à 9. Ce n'est pas une dépense de communication, c'est le prix affiché qui devient crédible.
« Restaurant italien Bastille », « brunch Batignolles », « bar à cocktails Pigalle » : ces recherches vont aux guides et aux agrégateurs. Un site avec une page par intention (le brunch, la terrasse, le groupe, la privatisation), une fiche Google à jour et des horaires cohérents partout reprend une part de ce trafic en direct, sans commission.
Quatre chantiers, ensemble ou séparément selon ce qui manque.
La carte est du texte, modifiable par la salle depuis un téléphone. Une page par intention : la carte, le brunch, la privatisation, l'accès. Réservation intégrée, sans commission. Rapide sur mobile devant la porte.
Création de site internetFormulaire sur le site et lien depuis la fiche Google, confirmation par SMS, liste des services partagée par l'équipe. Le fichier client vous appartient. NightBook, notre logiciel, gère déjà la réservation de tables avec empreinte carte et la carte en ligne pour des lieux de nuit.
Logiciel sur mesureLogo, typographies, gabarits de menu, de carte des vins, d'ardoise et de publication. Ce qui ne bouge pas, pour que la carte puisse changer chaque semaine.
Identité de marqueSéances photo à chaque changement de carte, publications et stories planifiées, réponse aux avis. Le calendrier éditorial suit la cuisine.
Contenu et social mediaNous préférons le dire que remplir cette page de logos. Ce que nous savons de la réservation de tables, des no-shows, des avis Google et d'une carte qui change vient des clubs et des bars de nuit pour lesquels nous travaillons, et de NightBook qui gère chaque nuit leurs réservations, leurs empreintes carte et leur carte des bouteilles en ligne. Ce sont les mêmes problèmes, à des horaires différents.
Oui. Le site peut renvoyer vers lui. Nous vous montrons ce que coûte la commission sur une année et vous décidez.
Votre équipe, depuis un téléphone, en deux minutes. Le site est livré avec une interface de publication et une prise en main d'une heure.
Oui, en région parisienne, à chaque changement de carte ou en séance unique. Nous pouvons aussi travailler avec votre photographe.
Nous la mettons en cohérence avec le site (horaires, photos, catégories) et nous pouvons répondre aux avis dans le cadre du contenu mensuel.
Envoyez l'adresse du site actuel et le lien de la fiche Google. Nous répondons sous deux jours ouvrés.